Приготовление, декорирование кондитерских изделий с использованием различных ингредиентов и технологических процессов, обладание знаниями о свойствах и сочетаниях ингредиентов, а также умение работать с кондитерским оборудованием и инструментами. Навыки работы с различными украшениями, глазурями, кремами и другими материалами. Создание оригинальных дизайнов и композиций для кондитерских изделий
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Специальность по образованию: Повар, кондитер
Требования к навыкам, умениям: Изготовление кондитерских изделий, Приготовление кондитерских изделий
Требования к знаниям: Знание технологии пищевого производства